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梅州论坛 mz520.com » 城事&天下事 » 哪里有没有淹面的配料可以买来带到外地享用的阿?
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以下是引用QQXRH在2003-11-26 16:41:07的发言: 我知道那配料是怎么弄的! 先要有葱头(只要那白白的),酱油,油(最好是新鲜的猪油哦) 把葱放在油里煎,一会儿就放大量酱油,煮熟就好了,加点胡椒!有蚝油加些!就完了! 你可以一次弄多一点,每次要就热一下就行了! 面条会弄吧?A?! [em26][em20]
以下是引用happyest在2003-11-27 10:28:01的发言: 1、蒜头切碎,用油炸成金黄色, 2、把青葱切成细细的,(生的) 3、把生的面用开水翻转烫熟,放入碗中, 4、加入蒜、葱和一小勺沙茶酱,和热的猪油,拌好 然后就可以吃了。