牛奶炒蛋清
原料
鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。
做法
1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。
2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。
特色：
滋润皮肤，健脾生肌。
润肤豆腐鱼
原料
鲫鱼500克，豆腐250克，白萝卜200克，香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。
≮美食做法≯
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，豆腐洗净切厚片，白萝卜洗净切丝，香菜洗净切小段。
2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼，用旺火烧开，打去浮沫，再加入豆腐片、萝卜丝，慢
火炖熟烂，撒香菜段，出锅即成。
≮美食特色≯
养颜润肤，补虚健脾。
香椿炒鸡蛋
原料：
香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。
做法：
准备：
香椿芽择洗干净，挤干水分，切成末备用；鸡蛋打入碗中，加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。
做法：
1． 将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。
2． 炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。
特色：
金黄翠绿相间，香椿味浓。
