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泫沐 发表于 2008-6-29 15:26

银耳红枣桂圆糖水。

[s:122] 大家好,我是泫沐。我不太会下厨做饭,但是我会煲糖水。

    今天介绍的是本夏的主打,银耳红枣桂圆糖水阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿。

1. 准备材料有:银耳(小心分辨,太过于白的是用漂白过的不健康,颜色应是略黄)、
              红枣(可以选择去核,这样煮出来就不会带酸)
              桂圆(就是龙眼干啦)、
              枸杞(要清洗干净)
              冰糖(白糖吃了会生湿)、
              矿泉水(这个比较健康)
              电饭煲(这个比较方便,适合懒人。如果没有,可选择“泥煲”都可以,不推荐用铁锅)

2.  银耳用清水泡半个钟至一个钟,这样煲起来容易,然后把“脚”去掉,那个老的不好吃。

3.  把清洗后的红枣和银耳一起放放电饭煲(当然可以选择其他的厨具),倒放矿泉水,可以多倒一点,因为要煲很久。

4.  如果用电饭煲,只需调到相应功能即可。如果是其他用具,请先用大火20分钟,然后调至小火炖。
   至于炖的时间,可根据量的多少来选择。喜欢喝绸一点的朋友可以选择小火炖久一点,这样精华才会越炖越出。

5.一个钟头后,请放放枸杞、桂圆肉、冰糖。这样不容易炖烂,从而又有卖相,很Q的桂圆。

6.又是一个钟,好了,走煲放凉,然后放入冰箱。

      [s:130] 本来可以放莲子的,忘记买了。 在炎炎的夏日,来一碗如此凉透心的糖水,是不是很享受。光是想像已经很爽了。

            [s:133] 好喝,又有卖相,[s:132] 还可以自主选择炖的时间,全凭你的兴致,本文的时间仅供参考,如果你是懒人,当然可以不选择炖这么久啦,

          [s:130] 电饭煲真好用,一按就可以。

囧听雨♂轩 发表于 2008-6-29 15:28

那里转过来的?[s:131]

泫沐 发表于 2008-6-29 15:29

[s:127] 我做得好不好。

今天早上做的,炖了2个钟头多阿。

[DS]Pn 发表于 2008-6-29 15:47

调羹换啊过就破沸特啊呸 . 每天我都要自己褒靓汤啊或糖水自己饮 .

有人冰柠檬和冰糖必备啊 . HO?

泫沐 发表于 2008-6-29 15:54

[s:132] 我有一个迷你小冰箱。

哈哈,10分赞。  这个有点复杂,礼拜天煲就刮展。

可以煲一大壶,冻好很耐喝[s:130]

[DS]Pn 发表于 2008-6-29 16:17

仲系鬼死中意绿豆沙 . 个褒成杀 . 冰镇呷 ~  无得弹 ~~[s:137]

泫沐 发表于 2008-6-29 16:21

[s:134] 以前在家我老爸经常煲,要用压力锅。

可以放点花生仁进去也不错。现在的绿豆尽涨价,比米还贵。

[DS]Pn 发表于 2008-6-29 16:22

现在个有叶青菜尽涨价 . 4块过一斤A死锅摸 . 还话今日打火锅 .

天杀的 .  转mz楼主请我饮糖水 ?

ELTTE。 发表于 2008-6-29 17:55

很好很好。..

很好的妇人家[s:121]

洛丽塔 发表于 2008-6-29 19:54

看起来胃口不错

泫沐 发表于 2008-6-30 12:20

[s:130] PN  我要过年才转梅城阿。到时候天寒地冻不如来火锅

丁丁 发表于 2008-6-30 13:39

看著就有食欲
夏天嘚糖水,
  [s:100]

olivia 发表于 2008-7-2 17:50

漂亮,什麽時候也按樓主的配料褒褒.
.

华仔520 发表于 2008-7-2 19:16

我想清补凉,半结冰状态的!

[DS]Pn 发表于 2008-7-2 20:11

[quote]原帖由 [i]泫沐[/i] 于 2008-6-30 12:20 发表 [url=http://bbs.mz520.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2004338&ptid=189251][img]http://bbs.mz520.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[s:130] PN  我要过年才转梅城阿。到时候天寒地冻不如来火锅 [/quote]


卖酱紫 . 涯等人十一就来去私奔 . 偷偷溜啊转梅州去 . 好摸好磨 ?

过年涯就惊啊呸 . 单车票买啊到都尽命偷笑 .

泫沐 发表于 2008-7-2 21:11

10分无惦阿按样。 PN你是在哪里的。

       [s:130] 搭顺风车转

[DS]Pn 发表于 2008-7-2 21:23

啊你尽命假斯文 . 啊我尽命诈唔D .

深 . 你打算过来煮糖水了吗 ?  就技术上来说 . 时间咁咁好 .

泫沐 发表于 2008-7-3 14:14

本来就按斯文,一副450度眼镜已经出卖了我。

   [s:130] 我是山控,深怎么走,坐几号拖拉机,要几九。

         
        比起糖水,更想开空调来打火锅。

隐身id 发表于 2008-7-3 15:15


我家没那么多锅。.
一饭一汤.

[DS]Pn 发表于 2008-7-3 20:25

耐来按多哈氏 ..  直接打牛的过来啊 . 而且还要是公牛 !! ( 母牛刮贵又刮牛X )

空调也带过来 . 我只吹格力的 .

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