[分享] 一些热门的美食书籍
Top1. [url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/2/]从小爱吃的菜:60道最贴心的家常菜(贝太厨房系列)[/url][url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/2/][img]http://www.youtown.cn/avatars/bkshop/18/bkshop_18_p_2l.jpg[/img][/url]
本书内容包括:尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、东坡肉、梅菜扣肉、香辣蹄花、花生猪脚、葱爆羊肉、酱牛肉、白斩鸡、姜母鸭等等。
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Top2. [url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/3/]一碗好汤(贝太厨房系列丛书)[/url]
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本书为你精选了50道最经典的心水靓汤。快汤、煲汤、西式汤,道道好学易做,可口美味、滋补养生,吃肉不如喝汤。本书为从“家常”、“基础”入手,从零开始,为你提供最基础的做法,详细的解析,让你即使初入厨房,凭着一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体,尤其为爱美的女性提供了独门靓汤美容大法哦。本书根据不同年龄和性别的特点,分为温情·调养·柔汤,可口·家常·妙汤,暮年·怡养·静汤,阳刚·滋补·好汤,温馨·丽人·靓汤,滴水·点汤·汤水秘籍六部分,更在最后一部分详细介绍了各种锅具的性能,火候、水量要术,调味之法及各种汤料的功用,可谓细致入微。
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Top3. [url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/7/]现代人家常菜精选1288例[/url]
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我国著名营养学家李瑞芬审定推荐!精心挑选1000道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍。 Top4. [url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/4/]百味美食:四季养生粥100例[/url]
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本书为你精选了50道最经典的心水靓汤。快汤、煲汤、西式汤,道道好学易做,可口美味、滋补养生,吃肉不如喝汤。本书为从“家常”、“基础”入手,从零开始,为你提供最基础的做法,详细的解析,让你即使初入厨房,凭着一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体,尤其为爱美的女性提供了独门靓汤美容大法哦。本书根据不同年龄和性别的特点,分为温情·调养·柔汤,可口·家常·妙汤,暮年·怡养·静汤,阳刚·滋补·好汤,温馨·丽人·靓汤,滴水·点汤·汤水秘籍六部分,更在最后一部分详细介绍了各种锅具的性能,火候、水量要术,调味之法及各种汤料的功用,可谓细致入微。 Top5. [url=http://www.youtown.cn/bkshop/food/3368/]一学就会做蛋糕——美食讲堂系列[/url]
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想要做出像面包店内一样的漂亮蛋糕,其实并不困难,只要你跟着基础蛋糕的做法步步来,学会了制作最基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕,绝对能够让你轻轻松松就将蛋糕端上桌。
但如果一时忽略了制作蛋糕时的材料或步骤时,想烤出外观口感一极棒的蛋糕,可能就有些困难了,制作蛋糕时的每一个步骤及正确使用材料的方式,都有其用意,所以只要能够准确掌握住每个步骤的关键点,一步步小心谨慎,想做出成功的蛋糕绝非难事。现在,就让我们来——掌握做蛋糕时的关键时刻吧!
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